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伏牛白山羊品種性能介紹

   日期:2016-12-11     瀏覽:478    
伏牛白山羊是板皮優良的皮肉兼用山羊,分布于河南省西部、西南部的伏牛山區。 伏牛白山羊分有角和無角兩種類型,體質堅實,體格偏小。骨骼堅實,結構勻稱,皮狹緊湊,體長大于體高,后軀發育良好,中軀略長呈桶形,頭中等大,面略凹,有須,頸肩略窄,背腰平直且結合良好,四肢端正,關節明顯,蹄質堅實。

1、品種來源及發展

1.1 品種來源
據《南陽畜牧志》記載:明末李自成人豫后,從西省(青海、甘肅)一帶引人大白山羊,經過風土馴化及群眾選育,逐漸形成了適合當地自然條件的優良品種。在《盧氏縣志》上也有明代中期以后“山羊從西引入”的記載。

1.2 品種標準
《河南省地方標準——伏牛白山羊》(DB41/265—2001)經河南省質量技術監督局于2001-06-12發布,2001-08-20開始實施。

1.3群體數量與規模

據統計,2005年末產區伏牛白山羊存欄68.9萬只。其中母羊45.47萬只,能繁母羊13.64萬只,公羊23.42萬只,用于配種成年公羊2.41萬只,育成公羊4.48萬只,育成母羊4.20萬只,哺乳公羔1.45萬只,哺乳母羔1.58萬只?;A公羊占全群3.5%,基礎母羊占全群60%。

1.4 產區自然生態條件對伏牛白山羊的影響

伏牛白山羊對當地自然條件非常適應,耐寒耐熱,抗病能力強。良好的自然環境是伏牛白山羊品種形成的基礎。一是豐富的飼草資源和充足的農副產品為伏牛白山羊飼養提供了良好的物質基礎。二是伏牛白山羊是群眾的主要經濟來源之一。當地群眾形成了喜歡養羊的習慣。三是遺傳性狀相對穩定,歷史上豫西山區交通閉塞,很少有外地羊進入,伏牛白山羊逐漸形成了遺傳性相對穩定的群體。四是群眾在養羊生產中,注重選種選育,經過長期的人工選擇和自然選擇,逐漸形成今天的伏牛白山羊地方品種。

2、體形外貌

2.1被毛及膚色

伏牛白山羊被毛純白、膚色粉紅。被毛有長毛和短毛兩種類型:長毛羊多產于深山區,短毛羊多產于淺山、丘陵和平原地帶。近年來,長毛羊在生產中逐漸被群眾淘汰,主要為短毛羊。伏牛白山羊底絨少,當地群眾無抓絨習慣。

2.2外貌特征
伏牛白山羊體質結實,結構勻稱,體格中等,體軀較長。頭部清秀,上寬下窄,呈三角型,分有角和無角兩種。有順風角、劍峰角、螺旋角3種類型,角多灰白色;鼻梁稍隆,耳朵小而直立,跟睛大而有神。頸部長度適中,母羊頸略窄,公羊頸粗壯。胸較深,肋骨開張.背腰平直。體軀各部位結合良好,中軀略長,腹部充實,尻部稍斜。乳房結實,乳頭短小,個別有副乳頭。四肢健壯而端正,蹄質堅實,蹄殼臘黃或灰黃。尾短呈錐形。骨骼結實嗎,肌肉發達。

3、體尺及體重

2006年8月20日—9月28日。在內鄉縣馬山、乍嶇等5個鄉鎮,測量成年公羊20只、成羊母羊80只。其中t成年公羊體高67.25 cm、體長75.00 cm、胸圍84.30 cm、胸寬17.50 cm、胸深33.60 cm、體重44.8 kg)成年母羊體高61.88cm、體長68.70 cm、胸圍78.19 Cm、胸寬15.73 cm、胸深31.95cm、體重37.31 kg。

4、生產性能

4.1 產肉性能
宰前空腹體重,公羊為35.25 kg,母羊為32.13 kg;胴體重,公羊為16.95 kg,母羊為14.25 kgI凈肉重,公羊為14.52 kg,母羊為12.03 kg;內臟脂肪重,公羊為1.15 kg,母羊為1.13 kg;骨骼重,公羊為2.43 kg,母羊為2.23 kg;屠宰率,公羊為51.27%.母羊為47.58%;凈肉率,公羊為41.07%,母羊為37.16%;肌肉厚度,大腿肌肉厚度,公羊為3.98 cm、母羊為3.76 cm,腰部肌肉厚度,公羊為4.25 cm、母羊為3.75 cml肉骨比,公羊為6.0:1。母羊為5.5:1,眼肌面積,公羊為7.03 cm2,母羊為6.27 cm2,肌肉主要化學成分,水分72.49%,干物質27.51%,蛋白質22.94%,脂肪6.23%,灰分0.96%。

4.2產乳性能
一般產乳高峰期在40 d左右.45~60 d斷奶,后期泌乳量逐漸減少.前40 d每只哺乳母羊產乳量為80 kg左右。

5、繁殖性能

伏牛白山羊性成熟較早,一般為3~4月齡,一般在8~10月齡配種,利用年限5~7年,最長可達9年;發情多集中在春、秋兩季,其他季節也有發情;發情周期為16~20 d,以18~19 d為多,發情期持續1~2 d,青年母羊發情持續時問較短;懷孕期為142~155 d,平均150 d。平均產羔率為202.5%。

羔羊的初生重,公羔的平均初生重為2.71 kg,母羔的平均初生重為2.54 kg(初生重以羔羊出生后半月體重為準);羔羊斷奶體重,公羔為7.6kg,母羔為7.28 kg;哺乳期日增重,公羔為107.40g,母羔102.43g。
 
 
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